Çorum Gündemi

Etiket: Hititlerin

  • Belçikalı Gastronomi Ekibi Çorum’da Hititlerin Ekmek Kültürünü Keşfediyor

    Belçikalı Gastronomi Ekibi Çorum’da Hititlerin Ekmek Kültürünü Keşfediyor

    Hitit tabletlerinde anlatılan ekmekleri araştırmak üzere Belçika’dan Çorum’a gelen 10 kişilik ekip, dört günlük program kapsamında şehrin tarihî ve kültürel mirasını, geleneksel ekmeklerini ve yöresel hamur işlerini yerinde tanıyor. Belediye Başkanı Dr. Halil İbrahim Aşgın da şehir merkezindeki gezi programına eşlik ederek Çorum’un tarihî ve kültürel değerlerini tanıttı.

    Çorum Belediyesi, şehrin tarihî ve kültürel mirasını gastronomi turizmiyle buluşturmaya yönelik çalışmalar kapsamında uluslararası bir gastronomi programına ev sahipliği yapıyor. Hitit tabletlerinde yer alan ekmek kültürünü araştırmak amacıyla Belçika’dan gelen 10 kişilik mutfak profesyoneli ekibi, dört gün boyunca Çorum’un binlerce yıllık tahıl kültürünü ve geleneksel mutfak değerlerini yakından inceleyecek.

    ÇORUM’UN TARİHÎ VE KÜLTÜREL MEKANLARINI GEZDİLER

    Hitit Ekmek Turu kapsamında Çorum’a gelen ekip, şehir merkezindeki gezi programında Belediye Başkanı Dr. Halil İbrahim Aşgın ile bir araya geldi. Başkan Aşgın, katılımcılarla birlikte İkiz Konak’ta Çorum kahvaltısı yaptı. Şehir merkezindeki tur sırasında ziyaretçilere Tarihî Kültür Yolu, İkiz Konak, Velipaşa Hanı ve Dikiciler Arastası hakkında bilgi veren Aşgın, Çorum Belediyesi tarafından gerçekleştirilen restorasyon çalışmalarını ve yeni meydan düzenlemelerini anlattı. Çorum Meydanı’nda bulunan Hitit rölyefleri hakkında da bilgi veren Aşgın, şehrin tarihî ve kültürel mirasını tanıttı.

    Dört günlük program kapsamında ekibin Elvançelebi Kadın Kooperatifi ile Hitit medeniyetinin önemli merkezlerinden Hattuşa ve Alacahöyük’ü, ayrıca İskilip’i ziyaret etmesi planlanıyor. Ziyaretlerde Çorum’un geleneksel üretim yöntemleri, yerel lezzetleri ve mutfak kültürü ele alınırken yöresel hamur işlerinin hazırlanış süreçleri de uygulamalı olarak tanıtılacak.

    ÇORUM MUTFAĞININ GELENEKSEL LEZZETLERİ TANITILIYOR

    Hititlerden günümüze uzanan tahıl ve ekmek kültürünün incelendiği programda, Çorum mutfağının öne çıkan lezzetleri de uluslararası katılımcılarla buluşuyor. Has baklava, su böreği, kuru mantı, Çorum mantısı, ırgat böreği, yanıç, gözleme, katmer, yufka ekmeği ve cızlak gibi yöresel ürünler, lezzetlerinin yanı sıra hazırlanışları ve geleneksel yapım teknikleriyle tanıtılacak.

  • Kılıçdaroğlu’ndan Hititlerin Başkentine Destek

    Kılıçdaroğlu’ndan Hititlerin Başkentine Destek

    CHP Genel Başkanı Kemal Kılıçdaroğlu’na Hitit Kraliçesi Puduhepa’nın Kadeş Barış Anlaşmasına vurduğu mührü hediye edildi.

    CHP Çorum İl Başkanı Mehmet Tahtasız, Çorum İş Kadınları Derneği yöneticileri ile birlikte CHP Genel Başkanı Kemal Kılıçdaroğlu’nu makamında ziyaret ettiler.

    CHP İl Başkanı Mehmet Tahtasız, İş Kadınları Derneği Başkanı Semrin Kaleli ve Dernek Başkan Yardımcısı Semra Şahin ile birlikte Kılıçdaroğlu’nu ziyaret ederek Hititlerin yaşadığı topraklar olan Çorum’da turizmin canlandırılması için destek istediler.

    Kılıçdaroğlu, Çorum İş Kadınları Derneği’nin “Kadın = Erkek = İnsan” özel defterini imzalayarak, kampanyaya destek verdi.

    Kaleli ve Tahtasız, Kılıçdaroğlu’na Hitit Kraliçesi Puduhepa’nın mührünü hediye etti.

    Çorum İş Kadınları Derneği (İSKAD) Başkanı Semrin Kaleli, günümüzden 3300 yıl önce dünyanın ilk yazılı barış anlaşması olan Kadeş Barış Anlaşmasına mührünü vuran Hitit Kraliçesi Puduhepa hakkında bilgi vererek, “Hitit Kraliçesi Puduhepa’nın Kadeş Barış Anlaşmasında mührünün olduğu pek bilinmiyor. Oysa, günümüzde adına toplumsal cinsiyet eşitliği dediğimiz kavram Anadolu topraklarında güçlü bir varlık gösteriyordu. Kraliçe ve Mısır Firavunu arasında, Ramses’in Puduhepa’ya ‘kız kardeşim’ diye hitap ettiği tablet mektuplarda mevcut ki bu Krakuce’nin diplomatik ilişkilere yön verdiğinin de bir göstergesi sayılabilir” dedi.

    CHP İl Başkanı Mehmet Tahtasız ise Çorum topraklarında yaşamış olan Hititler hakkında bilgiler vererek, Çorum’da yapılması gereken turizm çalışmalarından bahsetti.

    Hititlerin başkenti Hattuşa’nın bir turizm cenneti olması için Kılıçdaroğlu’nun desteğini isteyen Tahtasız, Çorum’un sahip olduğu değerleri tanıtmakta ve bu değerleri Çorum’un gelişimine ışık tutacak şekilde kullanmakta güçlük çektiğini ifade etti.

    Tahtasız, “Kalkınmamızı sağlayacak en önemli unsurlardan birisi, sahip olduğumuz kültürel mirasımızdır. Hattuşa, Ulu Önder Mustafa Kemal Atatürk’ün bizzat direktifleriyle, ilk milli kazılarımızın başlangıç noktasıdır” ifadesini kullandı.

    KILIÇDAROĞLU, HİTİT TOPRAKLARINI ZİYARET EDECEK
    Tahtasız, Kılıçdaroğlu’nu Çorum’a davet etti.

    Kılıçdaroğlu ise pandemi süreci sona erdiğinde ilk fırsatta Çorum’a geleceğini ve Alacahöyük, Boğazkale (Hattuşa), Şapinova başta olmak üzere tarih ve turizmin merkezlerini ziyaret edeceğini ve Hititlerin yaşadığı topraklara sahip çıkmak adına elinden gelen desteği vereceğini söyledi.

    Tahtasız ve Kaleli, yakın ilgisi ve desteği nedeniyle Kılıçdaroğlu’na teşekkür etti.