Çorum Gündemi

Kategori: EKONOMİ

  • Çorum “Pilot” İl Seçildi

    Çorum “Pilot” İl Seçildi

    Daha sağlıklı beslenmenin teşvik edilmesi amacıyla Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından yürütülen “Tam Buğday Ekmeği Yaygınlaştırma Kampanyası” kapsamında Çorum, Türkiye genelinde pilot il olarak belirlendi.

    Bu çerçevede, Bakanlık Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğü Gıda İşletmeleri ve Kodeks Daire Başkanlığı Şube Müdürü Ahmet Güngör, İl Tarım ve Orman Müdürü Hasan Taş ve Gıda ve Yem Şube Müdürü Alaattin Bal, Çorum Belediye Başkanı Dr. Halil İbrahim Aşgın’ı ziyaret ederek kampanyanın detaylarını paylaştı.

    Ziyarette kampanyanın uygulama süreci, hedefleri ve halk sağlığına katkıları konusunda karşılıklı istişarelerde bulunuldu.

    Heyet ayrıca kampanyaya destek verecek fırın işletmelerini ziyaret ederek üretim süreçlerini yerinde inceledi; tam buğday ekmeğinin üretimi, uygulama prosedürleri ve fırıncıların görüşlerine ilişkin değerlendirmelerde bulundu.

    Tam tahıl tüketimi hastalık risklerini ciddi oranda düşürüyor

    Bilimsel araştırmalara göre düzenli tam tahıl tüketimi, birçok hastalık riskini önemli ölçüde azaltıyor:

    • Kalp hastalıkları riski: %25–36 azalma
    • Tip-2 diyabet riski: %21–27 azalma
    • Sindirim sistemi kanserleri riski: %21–43 azalma
    • Obezite riski: %47 azalma

    Sağlık etkilerinin yanı sıra kampanya, daha bilinçli beslenme alışkanlıklarının toplum geneline kazandırılmasını da hedefliyor.

    Resmî Gazete hatırlatması: Ekmek israfının önlenmesi ve tam buğday ekmeğinin yaygınlaşması vurgulandı

    Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan tarafından imzalanarak 02.04.2013 tarihli Resmî Gazetede yayımlanan “Ekmek İsrafını Önleme Kampanyası” konulu Başbakanlık Genelgesinde, tam buğday ekmeğinin yaygınlaştırılmasına özellikle vurgu yapılmıştı. Genelgede:

    “Ekmek İsrafını Önleme Kampanyası, tam buğday ekmeğini yaygınlaştırma amacını da içine alacak şekilde tüm kurum ve kuruluşlarca iş birliği içerisinde yürütülecek; ekmeğin israf edilmemesi bilincinin tüm fertler için bir yaşam biçimi haline gelmesi özendirilecektir.” ifadeleri yer almıştı.

    Amaç: Toplum sağlığını iyileştirmek ve sağlık harcamalarını azaltmak

    Pilot il olarak Çorum’da yürütülen çalışmalarla hem vatandaşların daha sağlıklı beslenmesi, hem yaşam kalitesinin artırılması, hem de uzun vadede sağlık sistemi üzerindeki yükün azaltılması hedefleniyor.

    Kampanyanın başarıya ulaşması için tüm kurumlar, yerel yönetimler, fırın işletmeleri ve vatandaşların iş birliği büyük önem taşıyor.

  • Kuru Üzümde “Toksin” Sorununa Bilimsel Çözüm Buldular

    Kuru Üzümde “Toksin” Sorununa Bilimsel Çözüm Buldular

    Türkiye’nin dünya pazarının yüzde 32’sini elinde tutarak pazar lideri olduğu kuru üzüm ihracatında en büyük risk olan ’toksin’ sorunu, Hitit Üniversitesinde geliştirilen projeyle tarih oluyor. Mayalardan üretilecek antimikrobiyal maddelerle 500 milyon dolarlık ihracatı tehdit eden risk ortadan kalkacak.

    Hitit Üniversitesi Mühendislik ve Doğa Bilimleri Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü, gıda güvenliğini tehdit eden ve insan sağlığı üzerinde ciddi riskler oluşturan küflerle ilgili yürüttüğü projede önemli bir aşamaya geldi. Öğretim elemanı Dr. Tuba Büyüksırıt Bedir’in yürütücülüğünde, Prof. Dr. Bülent Kabak’ın danışmanlığında hazırlanan proje, TÜBİTAK 3501-Kariyer Geliştirme Programı kapsamında 1 milyon TL bütçe ile desteklenmeye hak kazandı. Türk bilim insanları, gıdalarda oluşan kanserojen küfleri kimyasal ilaçlarla değil, doğal olarak elde edilen “antagonistik mayalar” ile yok ederek hem ülke ekonomisine katkı sağlamayı hem de halk sağlığını korumayı hedefliyor.

    500 milyon dolarlık ihracattaki risk ortadan kalkacak

    2023 verilerine göre dünyadaki 856 bin tonluk kuru üzüm ihracatının 277 bin tonunu tek başına karşılayan ve dünya pazarındaki yüzde 32’lik ihtiyacı karşılayan Türkiye, yaklaşık 500 milyon dolar gelir elde ediyor. Yürütülen projeyle özellikle kuru üzüm ihracatında en büyük risk olan ’toksin’ sorunu tarih olacak. Proje kapsamında sentetik ve kimyasal ilaçlar yerine “antagonistik mayalar” adı verilen mikroorganizmaları kullanan araştırmacılar, özel mayalar sayesinde zararlı küflerin çoğalmasını baskılayıp toksin üretmelerini engelledi. Projeyle kuru üzüm başta olmak üzere çeşitli hububatlarda görülen ve karaciğer-böbrek hasarından kansere kadar birçok hastalığa yol açan zehirli küflere karşı biyolojik bir savaş açılıyor. Akademik literatüre de önemli katkılar sunacak olan çalışma, gıda sanayisinde sentetik koruyucuların yerini doğal biyolojik ajanların alması konusunda öncü bir model olacak.

    “Toksinleri biyolojik olarak engellemeyi hedefliyoruz”

    Projeyle ilgili bilgi veren Hitit Üniversitesi Gıda Mühendisliği Öğretim Elemanı Dr. Tuba Büyüksırıt Bedir, “Hazırladığımız TÜBITAK 3501 projemizde zehirli toksinler üreten küflerin engellenmesinde doğal, bütçe dostu, etkili, sürdürülebilir bir yöntemle dünyada yaklaşık 850 bin ton yıllık ihracatı yapılan ve dünyadaki ihtiyacın yüzde 32’lik kısmını Türkiye’nin karşıladığı kuru üzümler üzerine çalışıyoruz. Kuru üzümlerin ihracatında ülkeden gönderildikten sonra sınırda kontroller yapılmakta ve ürünler kabul edilmeden önce belirlenen limit değerlerini aşan ürünler için önlem alınmaktadır. 2020-2025 yılları arasında yapılan rasff (gıda ve yem için hızlı uyarı sistemi) bildirileri ile yaklaşık 64 tane bildirim yayınlanmış ve bu bildirimlerin yaklaşık yüzde 25’lik kısmının Türkiye orijini olduğu bilinmektedir. Bu ülkemiz açısından dünyada ihracatta birinci sırada olduğumuz kuru üzümler için acilen bir önlem almamızı gerektirmektedir. Bu amaçla bizim yaptığımız projede zehirli toksinler üreten küflerin engellenmesi ve baskılanmasını, ayrıca tarlada ve hasattan sonra doğal olarak oluşan uygun olmayan depolama şartlarında saklanan ürünlerde oluşan toksinlerin engellenmesini ve bu kapsamda mayalardan ürettiğimiz antimikrobiyal maddelerle biyolojik olarak engellenmesini hedef almaktayız” dedi.

    “İhracatta lider olduğumuz kuru üzüm sektörüne ekonomik katkı sağlamayı amaçlıyoruz”

    Projenin hem sağlık hem de ekonomik açıdan ülkeye önemli katkı sağlayacağını dile getiren Dr. Bedir, “Hem kanserojen etkisi bulunan hem de böbrek hastalıklarına yol açabilen, aynı zamanda bağışıklık sistemini zayıflatan toksinlere karşı bir önlem almayı hedefliyoruz. Bu çalışma kapsamında mikroorganizmalardan doğal yollarla antimikrobiyal maddeler üretilecek. Bu maddeler, paketleme öncesinde kuru üzümlerin yıkama aşamasında belirli yoğunluklarda uygulanacak. Bu uygulama sayesinde toksinler hem bağlanarak etkisiz hale getirilecek hem de azaltılarak sonraki oluşumlarının önüne geçilebilecek. Böylece toksinlerden arındırılmış, sağlıklı ve güvenli gıdayı tüketiciye sunmayı, aynı zamanda ihracatta lider olduğumuz kuru üzüm sektörüne ekonomik katkı sağlamayı amaçlıyoruz” diye konuştu.

  • “Sungurlu Gelişirse; Çorum Kalkınır, Türkiye Büyür”

    “Sungurlu Gelişirse; Çorum Kalkınır, Türkiye Büyür”

    Sungurlu’nun son yıllarda ortaya koyduğu gelişim hamleleri, yalnızca yerel ölçekte değil; Çorum’un sosyo-ekonomik kapasitesini, İç Anadolu’nun canlılığını ve Türkiye’nin kalkınma hedeflerini doğrudan etkileyen stratejik bir süreç olarak değerlendiriliyor.

    Anadolu’nun merkezinde yer alan Sungurlu, ulaştırma ağlarının kesişim noktasındaki konumu, sanayi, tarım ve lojistik potansiyeli ve toplumdaki dinamik yapısıyla Türkiye’nin orta vadeli kalkınma politikalarında kritik bir rol üstleniyor. İlçede yaşanan gelişme, doğal bir akışla Çorum’un ekonomik ve sosyal altyapısını güçlendirirken, İç Anadolu’ya da yeni bir hareketlilik kazandırıyor. Bu ivme, Türkiye’nin sürdürülebilir kalkınmasına katkı sağlayan önemli bir unsur olarak gösteriliyor.

    Uzmanlara göre, Türkiye’nin içinde bulunduğu jeopolitik şartlar değerlendirildiğinde, deprem riski görece düşük olan ve ülkenin dört bir yanına eşit erişim sağlayan İç Anadolu hattı, en güvenli ve en stratejik yatırım bölgesi konumunda bulunuyor. Tarım ile sanayinin birlikte gelişebildiği bu bölgenin güçlenmesi, hem ekonomik direnç hem de toplumsal ve siyasi istikrar açısından önem taşıyor. Bu nedenle Sungurlu’da yapılan her yatırım, yalnızca yerel bir adım değil; ulusal ölçekte stratejik bir hamle olarak görülüyor.

    Yetkililer, Anadolu merkezli kalkınmanın Türkiye’nin uzun vadeli geleceği için “vazgeçilmez bir teminat” olduğuna dikkat çekiyor. İstanbul, İzmir ve Bursa gibi büyükşehirler ülkenin önemli merkezleri olsa da, Sungurlu, Delice, Kızılırmak gibi ilçeler ile Çorum, Tokat, Amasya, Yozgat, Kırşehir, Kırıkkale ve Çankırı gibi illerin güçlendirilmediği bir senaryoda Türkiye’nin gerçek anlamda ilerlemesinin mümkün olmadığı belirtiliyor.

    Öte yandan bazı çevrelerin Anadolu’nun kalkınmasına yönelik ideolojik veya çıkar odaklı yaklaşımlarla engel çıkarmaya çalıştığı da ifade ediliyor. Bu tutumların hem devlet aklıyla hem de tarih bilinciyle çeliştiği vurgulanırken, “Anadolu güçlenirse Türkiye güçlenir” gerçeğinin altı çiziliyor.

    Sonuç itibarıyla Sungurlu’da yaşanan gelişimin yalnızca bir ilçe ölçeğinde ele alınmaması gerektiği, bu sürecin Çorum’un kalkınmasına, İç Anadolu’nun hareketlenmesine ve Türkiye’nin geleceğinin sağlamlaştırılmasına hizmet eden geniş kapsamlı bir vizyonun parçası olduğu belirtiliyor. Anadolu merkezli kalkınmanın, Türkiye’nin geleceği açısından artık stratejik bir zorunluluk hâline geldiği ifade ediliyor.

    Yetkililer, “Türkiye’nin istikbal sigortası Anadolu’dadır. Anadolu’nun yeniden yükselişi, milletimizin geleceğini güvence altına alacak en güçlü dayanağımızdır.” değerlendirmesinde bulundu.

  • Taş, Çilek Üreticilerini Ziyaret Etti

    Taş, Çilek Üreticilerini Ziyaret Etti

    Çorum İl Tarım ve Orman Müdürü Hasan Taş, İl ve İlçe Müdürlüğü teknik personeliyle birlikte İskilip İlçesi Şeyhköy’de organik tarım üreticilerini ziyaret etti.

    Heyet, ayrıca çilek üretimi yapan Kıbrıs Gazisi Şükrü Bodur ve eşi ile bir araya gelerek üretim süreçleri hakkında bilgi aldı. Ziyaretler, Dodurga İlçesi Dikenli Köyü’nde organik tarıma başlamayı hedefleyen üreticilerle yapılan incelemelerle devam etti.

    Gerçekleştirilen saha çalışmaları kapsamında, “Organik Tarımın Yaygınlaştırılması Projesi” çerçevesinde üreticilerle birebir görüşmeler yapılarak bölgenin tarımsal potansiyeli değerlendirildi.

    Özellikle organik çilek üretimi başta olmak üzere farklı tarımsal ürünlerde: Organik üretim imkânları, Organik çilek yetiştiriciliğinin geliştirilmesi, Üreticilerle iş birliği ve yeni projelerin planlanması, Teknik inceleme ve değerlendirmeler konularında kapsamlı çalışmalar yürütüldü.

    Teknik ekip tarafından üretim alanlarında yapılan incelemeler doğrultusunda, bölgedeki organik tarım faaliyetlerinin güçlendirilmesi ve yaygınlaştırılması için üreticilerle karşılıklı fikir alışverişinde bulunuldu.

    İl Tarım ve Orman Müdürlüğü yetkilileri, bölge tarımının sürdürülebilir gelişimi için üreticilerin yanında olmaya kararlılıkla devam edeceklerini ifade etti.

  • “Sungurlu’ya 400 Kişilik İstihdam Geliyor”

    “Sungurlu’ya 400 Kişilik İstihdam Geliyor”

    AK Parti Çorum Sungurlu İlçe Başkanı Nuh Aluç, Sungurlu Organize Sanayi Bölgesi’nde savunma sanayii alanında önemli bir yatırımın daha hayata geçirildiğini duyurdu.

    Yaklaşık 20 bin metrekarelik alan tahsisi yapılan Hava Savunma Sistemleri San. Tic. Ltd. Şti., barutun ana hammaddesi olan alfa selüloz üretimi gerçekleştirecek. Bu yatırımın Sungurlu’ya büyük katma değer sağlayacağı belirtiliyor.

    Firma yetkilisi Bilhan Başeymez, tesis faaliyete geçtiğinde yıllık 20 bin ton üretim hedeflediklerini ve yatırımın yabancı sermaye ortaklığıyla gerçekleştirildiğini ifade etti. Fabrikanın hizmete alınmasıyla birlikte 400 kişilik istihdam oluşacak olması da ilçede memnuniyetle karşılandı.

    Alan tahsisine ilişkin parsel tahsis sözleşmesi, Sungurlu OSB Yönetim Kurulu’nun kararı doğrultusunda Yönetim Kurulu Başkan Vekili Kaymakam Mutlu Köksal tarafından imzalanarak süreç resmen tamamlandı.

    AK Parti Sungurlu İlçe Başkanı Nuh Aluç, Sungurlu’nun üretim, istihdam ve güçlü yatırımlarla hızla büyüdüğünü belirterek, “Sungurlu durmuyor; üretimle, istihdamla ve yatırımlarla geleceğe emin adımlarla yürüyor. AK Parti olarak ilçemizin her alanda büyümesi için çalışmalarımıza kararlılıkla devam ediyoruz.” dedi.

  • Sungurlu’ya Yeni Savunma Sanayi Yatırımı

    Sungurlu’ya Yeni Savunma Sanayi Yatırımı

    Sungurlu Organize Sanayi Bölgesi’nde savunma sanayii alanında önemli bir yatırım daha hayata geçiyor. Yaklaşık 20 bin metrekarelik alanın tahsis edildiği Hava Savunma Sistemleri San. Tic. Ltd. Şti., barutun ana hammaddesi olan alfa selüloz üretimi gerçekleştirecek.

    Firma yetkilisi Bilhan Başeymez, tesis faaliyete geçtiğinde yıllık 20 bin ton üretim yapılmasının planlandığını belirtti. Yatırımın yabancı sermaye ortaklığıyla gerçekleştirildiğini ifade eden Başeymez, fabrikanın devreye alınmasıyla 400 kişilik istihdam sağlanacağını söyledi.

    Parsel tahsis sözleşmesi, Sungurlu Organize Sanayi Bölgesi Yönetim Kurulu’nun kararı doğrultusunda Yönetim Kurulu Başkan Vekili Kaymakam Mutlu Köksal tarafından imzalanarak süreç tamamlandı.

    Kaymakam Köksal, yatırımın en kısa sürede faaliyete geçmesini temenni ederek, tesisin hem bölge ekonomisine hem de Türkiye’nin savunma sanayii kapasitesine önemli katkılar sağlayacağını ifade etti.

  • Ayaz Köyü’nde Kadın Çiftçilere Uygulamalı Tarım Eğitim

    Ayaz Köyü’nde Kadın Çiftçilere Uygulamalı Tarım Eğitim

    Çorum İl Tarım ve Orman Müdürlüğü teknik ekipleri, Ayaz Köyü’nde kadın çiftçilere yönelik önemli bir eğitim çalışması gerçekleştirdi. “Süt Hijyeni” ile “Bitki Hastalıkları ve Zararlıları” konularını kapsayan programda, üreticilere hem teorik hem de uygulamalı bilgiler aktarıldı.

    Eğitimde kadın çiftçilere; Süt sağımında hijyenin önemi, Süt kalitesini etkileyen temel faktörler, Bitkilerde görülen hastalık ve zararlıların tanınması, Doğru mücadele yöntemleri ve koruyucu uygulamalar gibi başlıklarda detaylı anlatımlar yapıldı.

    Program kapsamında, üreticilerin günlük tarımsal faaliyetlerinde karşılaştıkları sorunlara yönelik çözümler paylaşılırken, verimliliği ve ürün kalitesini artırmaya yönelik pratik öneriler de sunuldu.

    Kadın çiftçilerin bilinçli üretim kapasitesini artırmayı ve tarımsal sürdürülebilirliği desteklemeyi amaçlayan bu eğitim çalışmalarının ilerleyen dönemlerde de devam edeceği bildirildi.

  • Hububat Ekiliş Alanlarında Fenolojik Gözlemler Yapıldı

    Hububat Ekiliş Alanlarında Fenolojik Gözlemler Yapıldı

    Çorum İl Tarım ve Orman Müdürlüğü teknik ekipleri, il genelindeki hububat ekiliş alanlarında fenolojik gözlemler gerçekleştirdi.

    Titizlikle yürütülen arazi çalışmaları kapsamında bitkilerin gelişim dönemleri, meteorolojik koşulların etkileri ile tarımsal üretimi tehdit edebilecek hastalık ve zararlı riskleri yerinde incelendi.

    Yetkililer, elde edilen verilerin üreticilere doğru zamanda doğru tarımsal uygulamaların önerilmesi açısından büyük önem taşıdığını vurguladı.

    Fenolojik gözlemler sayesinde: Bitkilerin dönemsel gelişimi düzenli olarak takip ediliyor, Verim ve kaliteyi artırmaya yönelik erken uyarı mekanizmaları oluşturuluyor, Hastalık ve zararlılara karşı etkin mücadele planlaması yapılıyor, Meteorolojik koşulların ürün gelişimine etkileri analiz ediliyor.

    İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, üreticilerin daha verimli ve sürdürülebilir bir üretim sezonu geçirmesi için sahadaki çalışmalarına aralıksız devam edeceğini belirtti.

  • Çorum’da Hint Keneviri Hasadı Başladı

    Çorum’da Hint Keneviri Hasadı Başladı

    Çorum’da endüstriyel kenevir üretiminde önemli bir aşama daha kaydedildi.

    Çorum İl Tarım ve Orman Müdürü Hasan Taş, İl Müdür Yardımcısı İsmail Çitil ve teknik personeller, önder çiftçiler Halil Olukçu, Bektaş Keskin ve Hacı Keskin’e ait toplam 143 dekar alanda tohum ve lif amaçlı yetiştirilen endüstriyel kenevir tarlasında gerçekleştirilen hasat programına katıldı.

    Gerçekleştirilen tarla incelemelerinde; bölgenin üretim potansiyeli, verim durumu, hasat sonrası süreçler, lif ve tohum değerlendirme imkânları detaylı olarak ele alındı. Yetkililer, Çorum’da üretim çeşitliliğini artırmaya, katma değeri yüksek ürünleri desteklemeye ve çiftçileri modern üretim teknikleriyle buluşturmaya yönelik çalışmaların kararlılıkla sürdüğünü belirtti.

    İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, sürdürülebilir tarımı geliştirmeyi, alternatif ürün desenini çeşitlendirmeyi ve çiftçilerin gelir seviyesini yükseltmeyi amaçlayan projelerin devam edeceğini açıkladı. Çorum’da endüstriyel kenevir üretiminin bölge ekonomisine önemli katkılar sağlaması bekleniyor.

  • Çorum’da Arıcılık Kursu Başlıyor

    Çorum’da Arıcılık Kursu Başlıyor

    Çorum’da arıcılık sektörüne nitelikli üreticiler kazandırmak amacıyla Çorum İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, Halk Eğitim Müdürlüğü ve Çorum Bal Üreticileri Birliği iş birliğiyle Arıcılık Kursu düzenlenecek.

    1–23 Aralık 2025 tarihleri arasında Çorum İl Tarım ve Orman Müdürlüğü konferans salonunda gerçekleştirilecek kurs, hafta içi 5 gün, günde 5 ders saati olarak uygulanacak.

    Çorum Bal Üreticileri Birliği Başkanı Hüseyin Karakuş, kentin zengin florasıyla arıcılık açısından önemli bir potansiyel taşıdığını belirterek, “Bu eğitimler mevcut üreticilerimizin bilgilerini tazelemesine, sektöre yeni başlayacak girişimcilerin ise modern arıcılık tekniklerini öğrenmesine katkı sağlayacak. Amacımız, Çorum’da üretilen bal ve arı ürünlerinin kalitesini artırarak markamızı ulusal ve uluslararası pazarda daha güçlü bir konuma getirmektir” dedi.

    Kurs kapsamında arı bakımı ve beslenmesi, modern kovan yönetimi, hastalıklarla mücadele, bal, polen, propolis ve arı sütü üretimi ile pazarlaması gibi başlıklarda teorik ve uygulamalı eğitim verilecek.

    Kursa katılmak isteyenlerin kayıt ve detaylı bilgi için Çorum Bal Üreticileri Birliği’ne başvurabileceği, kursun ücretsiz olduğu ve eğitim sonunda Milli Eğitim Bakanlığı onaylı sertifika verileceği bildirildi.