Çorum Belediyesi’nin Velipaşa Hanı içerisinde oluşturduğu Çorum yemekleri konseptindeki restoran törenle hizmete açıldı. Yöresel Çorum Mutfağı Restoranı açılışla birlikte misafirlerini ağırlamaya başladı.
Vali Mustafa Çiftçi, Belediye Başkanı Dr. Halil İbrahim Aşgın, Hitit Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Ali Osman Öztürk, İl Jandarma Komutanı Jan. Alb. İlhan Uzunoğlu, ÇESOB Başkanı Recep Gür ile çok sayıda davetlinin katıldığı renkli açılışta, binlerce yıllık kadim Çorum mutfağının onlarca lezzeti yer aldı.
Belediye Başkanı Dr. Halil İbrahim Aşgın, “Türkiye’nin en iyi mutfağı, küllerinden doğuyor. Şehrimize ve yerli-yabancı turistlere hizmet edecek muhteşem bir sosyal tesisi daha Çorum’umuza kazandırıyoruz.
Tarihi ve kültürel mirasımızın zenginliğini, şehrimiz gastronomisinin ne kadar çeşitli olduğunun ispatı niteliğindeki ‘Yöresel Çorum Mutfağı’mız hayırlı olsun” dedi.
Açılışın ardından ise davetlilere İskilip Dolması ikram edildi.
