Çorum Gündemi

Etiket: çorum gündemi

  • “Soslu Kanatı Çorumlulara Sadece Biz Sunuyoruz”

    “Soslu Kanatı Çorumlulara Sadece Biz Sunuyoruz”

    MasterChef’e 2022 yılında yarışmacı olarak katılan ve ‘Ye Kanat’ adlı restoranın işletmeciliğini yapan Çorumlu ikizler Yunus ve Emre Karaca kardeşler SHOWTURK’ te yayınlanan “Ekonomi Dünyası” programının konuğu oldu.

    Yapımcılığını Hakan Şancı ve Sekiz Medya Grup’un üstlendiği Ekonomi Dünyası her Cumartesi saat 17:00 ve her Pazar saat 13:00’te sektörlerin sesini duyurmaya devam ediyor.

    12 yıldır her sektörden küçük ve orta ölçekli firmaların tanıtımını yapan Ekonomi Dünyası, bu defa işletmeciliğini Çorumlu ikizler Yunus ve Emre Karaca kardeşlerin yaptığı YE KANAT’ ın tanıtımını yaptı.

    Çorum’un ikizleri Karaca Kardeşler “Ekonomi Dünyası” programının sunucusu Müjgan Çakar ile sohbet ederek, sorularını yanıtladılar.

    Kendilerini tanıtarak programa başlayan Karaca Kardeşler “YeKanat” adlı işletmelerinde Çorumlulara güzel lezzetler tattırmak ve iyi hizmetlerde bulunmak için memleketlerine böyle bir işyeri açtıklarını söylediler.

    Müjgan Çakar’ın neden tavuk kanatını seçtiniz sorusunu yanıtlayan Emre Karaca, tavuk kanatının herkesin ve kendilerinin sevdiği bir aparatif yiyeceği olduğu için tercih ettiklerini ifade etti.

    “KANATI MÜŞTERİLERİMİZE ÇEŞİTLİ SOSLARLA YAPARAK SUNUYORUZ”

    Kanatı bu zamana kadar kimsenin tatmadığı çok farklı lezzetlerde sunmaya çalıştıklarını belirten Emre Karaca, ” Barbükü soslu, çedar peynirli, acı soslu, biz kendi adımıza yaptığımız soslar ile farklı lezzetlerle müşterilerimize tavuk kanatını sunmaya çalışıyoruz” dedi.

    Sunucu Müjdan Çakar’ın, sizin yaptığınız bizim her yerde yediğimiz kanatlardan farklımı sorusunu Emre Karaca,” İlk önce salamura tekniği ile bir gün salamurada bekletiyoruz, ikinci gün marinasyona alıyoruz, üçüncü günde pişirmeye alıyoruz” diye cevapladı.

    “GECE 21.00’E KADAR MÜŞTERİLERİMİZE HİZMET VERİYORUZ

    İşletmelerini her gün sabah saat 11.00’de açtıklarını belirten Yunus Karaca “ Saat 12.00’den 14.00’de kadar gelen ilk müşterilerimizi ağırlıyoruz. Daha sonra 17.30-18.00 saatleri arasında bizim asıl yoğunluğumuz başlıyor ve saat 21.00’den sonra hizmeti sonlandırıyoruz. Evlere paket servisimiz yok ama gelip paket olarak tavuk kanatımızı alabiliyorlar” diye konuştu.

    “SALAMURA TEKNİĞİ İLE KANAT YAPIYORUZ”

    Birçok kanatçı olmasına rağmen neden sizin işletmenizi tercih etsinler sorusuna ise Emre Karaca, “ Bizim kanatlarımız dediğimiz gibi orta sekmen ve Jumbo dediğimiz yani her yerde, her restorantta sunulan kanatlardan değil. Çünkü kanatçı olduğumuz için en iyisini yapmak zorundayız. Yani bizde sadece kanat olduğu için en iyi ve en büyük olanı tercih ettik ve dediğimiz gibi biz normal kanat yapmıyoruz, salamura tekniği ile kanat yapıyoruz. Bunun için bizi tercih etmelerini isteriz” şeklinde cevapladı.

    “KANATLARIMIZ GÜNLÜK TAZE OLARAK GELİYOR”

    Tavuk kanatlarını Çorum’da bulmakta zorlandıklarını kaydeden Emre Karaca, “ Beş, altı firma ile yaptığımız görüşme sonunda sadece bir firma istediğimiz kanatları tedarik edebileceklerini söylediler ve sağolsunlar istediğimiz miktarda kanatları, günlük olarak taze bir şekilde bize teslim ediyorlar” dedi.

    İşletmelerinde şu an 4 kişi ile hizmet vermeye çalıştıklarına işaret eden Yunus Karaca,  müşteriler ile birebir kendilerinin ilgilendiklerinin altını çizdi.

    “AZ PİŞMİŞ ETİN LEZZETİ DAHA İYİ OLUR”

    Tavuk kanatlarını pişirme tekniğinden de biraz bahseden Yunus Karaca, “Tavuk kanatlarımız salamura ile yapıldığı için bazen müşterilerimiz çiğ kalmış gibi algılayabiliyorlar. Salamura dışı biraz çıtırlaştırır ama içi haşlama gibi olur. Vatandaşlarımız da çok pişmiş kanat sevdiği için bizde bunun açıklamasını yapıyoruz. Aslında az pişmiş etin her zaman lezzeti daha iyi olur” diye konuştu

    “EN ÇOK BENZEYEN İKİZLERİ SEÇİLDİK”

    Sohbet sırasında Ordu İlinde yapılan bir yarışmada Türkiye’nin en çok benzeyen ikizleri olarak seçildiklerini hatırlatan Karaca Kardeşler, kendilerini ilk defa gören müşterilerinin benzerliklerine çok şaşırdıklarını dile getirdiler.

    Emre Karaca, işletmelerinde tavuk kanatlarını soğuk içecekler ile müşterilerine sunum yaptıklarını kaydetti.

    “KANATLAR VE TAVUK ÜRÜNLERİ KESİNLİKLE YIKANMAZ VE İKİNCİ KEZ ISITILARAK YENMEMELİDİR”

    Kanat yerken dikkat edilmesi gereken hususları da anlatan Emre Karaca, “ Çok firmanın kanatları ön yıkama yaptıklarını maalesef duyuyoruz. Kesinlikle kanatlar pirişilmeden önce yıkama yapılmaz. Bu sadece kanatlar için geçerli değil tüm tavuk ürünleri yıkanmaz. Eğer aldığınız tavuk ürünlerini biraz kanlı gördüyseniz, nemli bir sünger ile temizleyerek, onun kanını alabilirsiniz. Tavuk ciğeri de dahil kesinlikle tavuk ürünleri yıkanmamalıdır. Tavuk ürünleri en çok bakteri üreten biri olduğu için 65 derecenin üzerinde pişirme yapmalıyız. 65 derecenin üzerindeki sıcaklıkta bakteriler öldüğü için bu dereceye dikkat etmemiz gerekiyor. Bir başka hususta kesinlikle tavuk ürünleri ikinci kez ısıtılarak yenmemelidir” şeklinde konuştu.

    “KANAT ÇEŞİTLERİMİZİ ÇOĞALTACAĞIZ”

    Bundan sonraki hedeflerini de açıklayan Yunus Karaca, “İlk ayak olarak işletmemizi memleketimiz olan Çorum’a açmak istedik. Daha sonra işletmemizi büyütmek istiyoruz ve sadece kanat yapan bir işletme olarak ta kalmak istemiyoruz. Sistemi oturttuktan sonra da işletmemizde 5-6 çeşitte kalmayıp, kanat çeşitlerini çoğaltmak hedeflerimiz arasındadır” diye konuştu.

    “KANAT SEVMEYENLER İÇİNDE ALTERNATİF YİYECEKLERİMİZ VAR”

    Şu anda tavuk kanatını 4 çeşit olarak müşterilerine sunduklarını açıklayan Emre Karaca, kanatı sevmeyenler için de alternatif olarak müşterilerine köfte ve kuzu kaburga, dana döş gibi yiyecekleri de sunduklarını söyledi.

    Çepni Mahallesi Necmettin Erbakan Caddesi Numara 51/A adresinde hizmet verdiklerini kaydeden Karaca Kardeşler, işletmelerinin yeni gelişen bölgede, hastaneye ve çevre yoluna yakın olduğu için tercih ettiklerini açıkladılar.

  • Çorum FK, Adana’yı Rahat Geçti

    Çorum FK, Adana’yı Rahat Geçti

    Trendyol 1. Lig’in 7. haftasında Ahlatcı Çorum FK, Adanaspor’u 2-0 mağlup ederek ligdeki ikinci galibiyetini aldı.

    Teknik Direktör Serkan Özbalta’nın rotasyona gittiği maçta kırmızı siyahlılar Adanaspor’a zorlanmadan kazandı.

    Kırmızı siyahlılara galibiyeti getiren goller 19.dakikada Eren Karadağ ve 27.dakikada penaltıdan Ferhat Yazgan’dan geldi.

    Kırmızı siyahlılar bu sonuçla puanını 9’a yükseltirken, haftaya evinde Iğdır FK’yı ağırlayacak.

  • 79 bin 485 Şirket Kapandı, Bin Şirket İflas Etti

    79 bin 485 Şirket Kapandı, Bin Şirket İflas Etti

    Ekonomide yaşanan sorunlar nedeniyle şirketini kapatanlar ve konkordato talebinde bulunanlar artmaya devam ediyor. Son üç yılda 79 bin 485 şirket kapanırken, 1260 şirket ise konkordato ilan etti.

    CHP Çorum Milletvekili ve KİT Komisyonu üyesi Mehmet Tahtasız’ın soru önergesini yanıtlayan Ticaret Bakanı Ömer Bolat, şu bilgileri verdi:

    “01.01.2021 ile 31.07.2024 tarihleri arasında Türkiye genelinde kurulan şirket sayısı 446 bin 227, kapanan şirket sayısı da 79 bin 485’tir. Aynı tarihler arasında Türkiye genelinde hakkında konkordato kapsamında mühlet kararı verilmiş olan toplam 1.260 şirket bulunmakta olup, bu rakam 31.07.2024 tarihinde Türkiye’deki toplam aktif şirket sayısının (1,491.987) %0,08’ine karşılık gelmektedir. Öte yandan söz konusu tarihler arasında Türkiye genelinde MERSİS’ten iflas başlatma tescili yapılmış olan toplam 1000 şirket bulunmaktadır.”

    ÇORUM’A İLİŞKİN DE BİLGİ VERDİ

    CHP Çorum Milletvekili Mehmet Tahtasız’ın Çorum özelindeki sorularını da yanıtlayan Ticaret Bakanı Ömer Bolat, “01.01.2021 ile 31.07.2024 tarihleri arasında Çorum’da kurulan şirket sayısı 1.249, kapanan şirket sayısı da 167’dir. Çorum ilinde konkordato kapsamında mühlet verilmiş 3 şirket bulunmakta olup, bu rakam 31.07.2024 tarihinde Çorum ilindeki toplam (4.475) aktif şirket sayısının %0,06’sına karşılık gelmektedir. Çorum ilinde MERSİS’ten iflas tescili başlatmış olan toplam 3 şirket bulunmaktadır” şeklinde açıklama yaptı.

    ÇORUM’DA TEKSTİL SEKTÖRÜ ALARM VERİYOR

    CHP Çorum Milletvekili Mehmet Tahtasız, Çorum’da özellikle tekstil sektöründe faaliyet gösteren firmaların zor durumda olduğunu ifade ederek, “5. Yatırım ve Teşvik Bölgesi kapsamında olan Çorum’da bir işçinin sigorta prim maliyeti 6500 TL iken, 6. Yatırım ve Teşvik Bölgesi’ndeki Güneydoğu ve Doğu illerinde sigorta prim maliyete 1000 TL.İstihdam ağırlık olan tekstil sektörü alarm veriyor, ya işçi çıkarıyor, ya kapısına kilit vuruyor ya da Mısır ve Bangladeş gibi ülkelere gidiyor. Hükümet edenler de seyrediyor. Herhangi bir önlem almıyor. Ekonomi düzelinceye kadar 4 ve 5. Yatırım Teşvik bölgesindeki iller 6. Bölge teşviklerinden yararlandırılmalıdır” diye konuştu.

  • Başarılı Okula Hibe Araç Verildi

    Başarılı Okula Hibe Araç Verildi

    Toyota Otomotiv Sanayi Türkiye A.Ş.’den Şehit Emin Güner Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi’ne hibe araç desteği verildi.

    Toyota Otomotiv Sanayi Türkiye A.Ş. tarafından mesleki teknik eğitime destek faaliyetleri kapsamında bir adet araç hibe edildi. Şamlıoğlu Toyota Plaza’da yapılan teslim törenine, Vali Yardımcısı Yeliz Mercan, Milli Eğitim Müdürü Cemil Çağlar, Şube Müdürü Hacı Hüseyin Asar, Toyot Şamlıoğlu Plaza Sahibi Onur Şamlıoğlu, Ticaret Odası Yönetim Kurulu Üyeleri Ömer Altıkardeş, Muharrem Sarıaslan, Mehmet Fatih Altan, Okul Müdürü Murat Küçükahıskalı, okul idarecileri ve öğretmenler katıldı.

    Vali Yardımcısı Yeliz Mercan yaptığı açıklamada, ilimizdeki mesleki ve teknik eğitimin; üreten, geliştiren ve topluma katkı sunan bir nitelikte olduğunu söyledi. Öğrenci odaklı eğitim anlayışını benimseyen okulların teorik eğitimlerin yanı sıra uygulamalı eğitimlere de önem verdiğini belirtenMercan, bu kapsamda Toyota tarafından okula araç hibe edildiğini ifade etti. İlgili alanda eğitim gören öğrencilerin araçları inceleyeceğini belirten Mercan, yapılan hibeden dolayı Toyota Otomotiv Sanayi Türkiye A.Ş.’ye ve Çorum Şamlıoğlu Plaza’ya teşekkür etti.

    Okula hibe edilen araç, ilgili bölümlerde eğitim alan öğrencilerin pratik yapmaları için kullanılacak ve öğrenciler mesleki deneyim kazanacak. Ayrıca araç desteğinin yanında Toyota Türkiye A.Ş tarafından, öğrencilerin eğitim süreçlerine katkı sağlamak amacıyla 3 adet motor ve 3 adet şanzıman hibe desteği verilecek.

  • Bu Hafta Hava Sıcaklıkları Düşecek

    Bu Hafta Hava Sıcaklıkları Düşecek

    Meteoroloji Çorum’da pazartesi gününden başlayarak hafta ortasına kadar serin ve yağışlı havanın etkili olacağını bildirdi.

    Yapılan son değerlendirmelere göre; 30 Eylül 2024 Pazartesi gününden itibaren ülkemizi etkilemesi beklenen serin ve yağışlı sistemle birlikte hava sıcaklıklarının bölgemizin kıyı kesimlerinde 4 ila 8 derece, iç kesimlerde ise 12 ila 15 derece düşeceği tahmin ediliyor.

    Soğuk havanın Pazartesi günü bölgemizin batı kesimlerinden başlayarak Perşembe günü bölgemizi terk etmesi bekleniyor. Söz konusu yağışlı ve soğuk sistemle birlikte; bölgemizde gerçekleşebilecek kuvvetli yağışlar için Meteoroloji Genel Müdürlüğü’nün tahmin ve uyarılarının takip edilmesi önem taşıyor.

    Hafta ortasına kadar bazı illerimizde gerçekleşmesi beklenen günün en yüksek hava sıcaklıklarının (°C) aşağıda belirtilen değerlere kadar düşmesi bekleniyor.

    Samsun : 25

    Tokat : 18

    Amasya : 21

    Ordu : 23

    Kastamonu : 16

    Çorum : 17

    Sinop : 25

  • “İsrail Devlet Değil, Terör Örgütü”

    “İsrail Devlet Değil, Terör Örgütü”

    AK Parti İl Başkanı Av. Murat Günay, İsrail’in Filistin’den sonra Lübnan ve Yemen’e yönelik vahşi saldırılarına tepki gösterdi.

    AK Parti İl Başkanı Av. Murat Günay, İsrail’in Filistin’den sonra Lübnan ve Yemen’e yönelik vahşi saldırılarına tepki gösterdi. Günay, “İsrail bir devlet gibi değil terör örgütü gibi hareket ediyor.” dedi.

    İşte Günay’ın o açıklaması:

    “Sayın Cumhurbaşkanımız Recep Tayyip Erdoğan,Geçen hafta New York’taki 79. Birleşmiş Milletler Genel Kurulu kürsüsünden dünyaya hitap etti. Konuşmasında uluslararası meseleler, barış ve güvenlik konularını dile getirerek,Türkiye’nin küresel sorunlara çözüm önerilerini sundu.

    BM KÜRSÜSÜNDEN HAKİKATİ SÖYLEDİ

    Dünya liderlerinin katılma gayesi elbette insanlığın ortak sorunlarına çareler bulmaktır. Cumhurbaşkanımız başta olmak üzere kimi liderler BM kürsüsünden hakikati söylerken, kimi liderler sadece kendi konumlarını güçlendirmek için hakikate yüz çevirmeyi tercih etti.
    Bugün dünyanın gerçeklik ifade eden tek bir gündemi vardır. Katil İsrail’in bir devlet gibi değil, bir terör örgütü gibi davranması ve Ortadoğu’yu kan gölüne çevirmesidir. Bu gerçeklik kabul edilmediği sürece, bu vahşet durdurulmadığı sürece, bütün toplantıların değeri şüphelidir. Yine bu hususa dikkat çekilmediği sürece yapılan bütün konuşmalar anlamsız ve değersizdir.

    GAZZE’DE İNSANLIK YOK EDİLDİ

    Cumhurbaşkanımızın ifadesiyle Gazze’de sadece çocuklar değil, Birleşmiş Milletler sistemi, hakikat ve Batı’nın savunduğunu iddia ettiği değerler ölüyor ve bütün dünya ne yazık ki bu vahşeti seyretmeyi yeğliyor. 353 gündür süren İsrail saldırılarında, 41 bini aşkın masum can şehit oldu. Ne yazık ki yine aynı vahşi saldırılar nedeniyle 10 binden fazla Gazzelinin nerede olduğu hâlâ bilinmiyor ve 100 bine yakın insan ağır şekilde savaş yarasına çaresizlik içinde bırakılmış, sadece hayat kurtarmak için orada bulunan 500’den fazla sağlık görevlisi ve 172 gazeteci kasıtlı olarak öldürülmüş. Yani Gazze’de insanlık ve insana dair ne varsa hepsi yok edildi.

    DÜNYANIN EN BÜYÜK ÇOCUK MEZARLIĞI

    Dünyanın en büyük çocuk mezarlığına dönen Gazze’de çocukların yok oluşunu ne kadar daha seyredeceğiz? Ne kadar daha annelerin feryatlarını duymazdan, babaların çaresizlikle harmanlanmış öfke dolu bakışlarını görmezden geleceğiz? Kaç milyon insanın ölmesi bizlere “yeter artık” cümlesini kurdurmayı başaracak?

    ŞİMDİ SIRA LÜBNAN VE YEMEN’DE

    Bu olaylardan sonra kaos ve katliam daha da genişleyecek. Merak ediyoruz, kaçıncı BM toplantısında bütün dünya liderleri insanlar için, insanlık için bu vahşi katil devleti durdurma kararı alacak? Ne vakit dünya liderleri, tıpkı Cumhurbaşkanımız gibi, hakikati haykıracak, haktan yana duruş sergileyecek? Ayrıca İslam dünyası bu saldırılar karşısında ne kadar daha sessizliğini sürdürecektir.

    İsrail’in, Lübnan’a yönelik insanlık dışı saldırılarını bir kez daha lanetliyor; saldırılarda hayatını kaybeden tüm Lübnanlı kardeşlerimize Allah’tan rahmet, yaralılara acil şifalar diliyorum.”

  • Demir, Kadın Kolları Başkanlığını Bırakıyor

    Demir, Kadın Kolları Başkanlığını Bırakıyor

    Geçtiğimiz dönem belediye meclis üyeliği görevinde bulunduktan sonra halen İl Genel Meclisi Üyesi olan AK Parti Kadın Kolları Başkanı Meryem Demir, 3 dönemdir sürdürdüğü kadın kolları başkanlığı partisinin 3 dönem kuralı nedeniyle görevini bırakıyor.

    Sosyal medya hesabından açıklama yapan Meryem Demir, şu ifadelere yer verdi:

    ‘Üç dönemdir büyük bir onur gururla yürütmekte olduğum AK Parti İl Kadın Kolları Başkanlığının kongre süreci ile birlikte sonuna gelmiş bulunmaktayım.

    Cumhurbaşkanımız ve Genel Başkanımız Sayın Recep Tayyip Erdoğan ile bu kutlu davada yol yürümekten, vatana ve şanlı milletimize hizmet etmekten onur ve gurur duydum.

    Görevde bulunduğum süre zarfında bana arkadaşlık, kardeşlik, ablalık, abilik, dostluk ve yarenlik yapan tüm kalbi güzel insanlara teşekkürlerimi sunuyorum.

    Hep birlikte durmak yok bu güzel vatan için yola devam diyorum.”

    MECLİS ÜYELİĞİ GÖREVLERİ

    Bilindiği üzere Meryem Demir, 3 dönemdir AK Parti Kadın Kolları Başkanlığı görevini yürütürken, geçtiğimiz dönem belediye meclis üyesi olmuş, bu dönemde de halen il genel meclis üyesi olarak görev yapıyor.

  • Semt Pazarlarında Taviz Yok!

    Semt Pazarlarında Taviz Yok!

    Şehir genelindeki marketlerin yanı sıra semt pazarlarında da denetimlerini sürdüren Zabıta ekipleri kurallara uymayan pazar esnafına tezgah kapatma cezası verdi.

    Semt pazarlarında fiyat kontrolünün yanı sıra tezgahlardaki ürün ve hijyen konularında da denetimler yapan Çorum Belediyesi Zabıta Müdürlüğü ekipleri hijyen kurallarına uymadığı için daha önceden 2 kez cezai işlem uyguladıkları pazar esnafına 1 hafta tezgah kapatma cezası verdi.

    Sabah saatlerinde Cuma Pazarı’nda denetim yapan ekipler bir esnafın hijyen kurallarına uymadığını tespit etti. 2024 yılı içerisinde 2 kez daha aynı kuralı ihlalden dolayı idari para cezası uygulanan esnafa Belediye Encümen kararı gereği tezgah kapatma cezası verildi.

  • OSB’ye Çorap Fabrikası Kurulacak

    OSB’ye Çorap Fabrikası Kurulacak

    Sungurlu Organize Sanayi Bölgesine (OSB) çorap fabrikası kuracak olan iş insanı Rıza Savcıoğlu’nun fabrika inşaatıyla ilgili projeleri onaylanarak yapı ruhsatı verildi.

    Sungurlu Organize Sanayi Başkan V. Kaymakam Mutlu Köksal, iş insanı Rıza Savcıoğlu’nun yapı ruhsatı verilmesi talebi yapılan değerlendirmelerde uygun bulunarak, hazırlanan inşaat projelerini düzenlenen yapı (inşaat) ruhsatı ve işyeri teslim tutanağı ile birlikte verdi. Teslim töreninde OSB personeli Hüsamettin Aşan’da hazır bulundu.

    Kaymakamlıktan yapılan açıklamada, “Sungurlu Organize Sanayi Bölgemizde yatırımlar son sürat devam ediyor. Bu minvalde çorap imalatı iş kolunda yatırım yapacak olan Rıza Savcıoğlu’na, Sungurlu Organize Sanayi Bölgesi’nden 11.000 metrekare alanlı Sanayi Parseli Sungurlu OSB Yönetim Kurulu’nca tahsis edilmiş, Yatırımcımız fabrika inşaatıyla ilgili projeleri tamamlamış ve Projeler onaylanarak yapı ruhsatı verilmiştir. Yatırımcımız fabrika inşaatlarını hızlı bir şekilde tamamlayıp, işletmeye geçmeyi hedeflemekte olup ve kısa zaman diliminde faaliyete geçip en az 50 kişi istihdam etmeyi planlamaktadır.” ifadelerine yer verildi.

  • Adanaspor Maçının Hakemi Belli Oldu

    Adanaspor Maçının Hakemi Belli Oldu

    Trendyol 1. Lig’in 7. haftasında yapılacak müsabakalarda görev alacak hakemler açıklandı.

    Türkiye Futbol Federasyonu Merkez Hakem Kurulundan yapılan açıklamaya göre Adanaspor-Çorum FK maçını İstanbul bölgesi hakemlerinden İlker Yasin Avcı yönetecek.

    Karşılaşmanın yardımcı hakemliğini ise Mehmet Kapluhan ile Selahattin Altay yapacak.