Çorum Gündemi

Etiket: Tescillendi

  • Çorum Simidi Coğrafi İşaretle Tescillendi

    Çorum Simidi Coğrafi İşaretle Tescillendi

    Türkiye’nin önemli gastronomi merkezlerinden Çorum’da, yöresel lezzetlerin korunması ve markalaştırılmasına yönelik çalışmalar devam ediyor. Çorum Belediyesi’nin girişimleri sonucunda, şehrin geleneksel lezzetlerinden Çorum simidi, Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından coğrafi işaretle tescillendi.

    Alınan tescille birlikte Çorum’un coğrafi işaretli ürün sayısı 31’e yükselirken, şehrin gastronomi alanındaki marka değeri de önemli ölçüde güç kazandı. Daha önce Çorum baklavası, Çorum şekerlemesi ve su böreğinin de coğrafi işaret almasını sağlayan Çorum Belediyesi, Çorum simidinin de tescillenmesiyle birlikte şehrin ulusal ve uluslararası alandaki marka değerine katkı sundu.

    Tescil kararıyla birlikte, şehrin geleneksel ürünleri arasında yer alan Çorum simidi de koruma altına alınırken, Çorum’un gastronomi zenginliği bir kez daha tescillenmiş oldu.

    Öte yandan, Çorum tandırı için coğrafi işaret tescil sürecinin ise devam ettiği öğrenildi.

  • Çorum’un Lezzeti Tescillendi

    Çorum’un Lezzeti Tescillendi

    Çorum Belediyesi’nin girişimleriyle “Çorum Baklavası” Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından tescillenerek kentin 28. Coğrafi İşaretli ürünü oldu. Başkan Aşgın, “Gastronomide şehrimizi hak ettiği yere taşıyoruz.” dedi.

    Çorum Belediyesi’nin Çorum Baklavası için Türk Patent ve Marka Kurumu’na 23 Şubat 2024’te başlattığı başvuru sonuçlandı. Çorum’un geleneksel lezzetlerinden “Çorum Baklavası”, tescillenerek Coğrafi İşaretli ürünler arasına girdi. Gastronomi alanındaki marka değerini güçlendiren tescil ile Çorum’un Coğrafi İşaretli ürün sayısı 28’e yükseldi.

    BAŞKAN AŞGIN: “GASTRONOMİDE ŞEHRİMİZİ HAK ETTİĞİ YERE TAŞIYORUZ”

    Çorum’un marka değerine önemli katkılar sağlayacak tescilin, Çorum Belediyesi’nin kararlı çalışmalarıyla hayata geçtiğini belirten Belediye Başkanı Dr. Halil İbrahim Aşgın, “Çorum Baklavası’nı tescillemek amacıyla Türk Patent ve Marka Kurumu’na yaptığımız başvuru sonuçlandı ve baklavamız resmen Coğrafi İşaretli ürünler arasına girdi.  Çorum baklavası ustalık ve sabır gerektiren özel bir lezzettir. Bu anlamda da Çorumlunun yaptığını herkes yapamaz. Şehrimizi gastronomi alanında tanıtmaya, geleneksel lezzetlerimizi tüm dünyaya duyurmaya devam edeceğiz.  Çorum, ünlü gurmelerin de belirttiği üzere Türkiye’nin en iyi mutfaklarından birine sahiptir.  Çorum Belediyesi olarak yerel lezzetlerin tescillenmesi ve coğrafi işaretle korunması konusunda kapsamlı çalışmalar yürütüyoruz. Çorum Baklavası’nın tescili de bu çalışmaların son halkasıdır.” dedi.

    GASTRONOMİDE YÜKSELEN ŞEHİR: ÇORUM

    Çorum’un son dönemlerde gastronomi alanında yükselen bir şehir olduğunu açıklayan Belediye Başkanı Dr. Halil İbrahim Aşgın, Türkiye’nin gastronomi şehirleri arasında giderek daha güçlü bir yer edinen Çorum, bu tescille birlikte hem şehir kimliğini güçlendirmiş, hem de yerel üreticilerin katma değer kazanmasına kapı aralamıştır.  Belediyemizin sürdürülebilir gastronomi vizyonu doğrultusunda şehrimizdeki geleneksel lezzetlerin tanıtımı ve korunmasına yönelik çalışmalarımız devam edecektir.”  dedi.

    ÇORUM MUTFAĞINA SAHİP ÇIKAN BELEDİYE

    Çorum Belediyesi’nin, yalnızca tescil süreçleriyle değil, aynı zamanda kentin mutfak kültürünü tanıtan yatırımlarıyla da dikkat çektiğini belirten Başkan Aşgın, Tarihi Veli Paşa Hanı içinde hizmet veren Yöresel Çorum Mutfağı Sosyal Tesisleri’nin geleneksel yemekleri yaşatan önemli bir gastronomi merkezi haline geldiğini söyledi. Başkan Aşgın “Gizli kalmış gastronomi hazinelerimizi ortaya çıkarmak ve hak ettiği noktaya taşımak için çalışmalarımız aralıksız sürecek.” dedi.

    ÇORUM BAKLAVASI, ŞEHRİN 28. COĞRAFİ İŞARETLİ ÜRÜNÜ OLDU

    Çorum Baklavası’nın tescillenmesiyle birlikte kentte coğrafi işaretli ürün sayısı 28’e yükseldi. Böylece Çorum’un gastronomideki güçlü kimliği, ulusal ve uluslararası alanda daha görünür hale geldi.

    USTALIK GEREKTİREN ÖZEL LEZZET

    Tescil belgesinde yer alan bilgilere göre Çorum Baklavası; özel amaçlı un, yumurta, yoğurt, zeytinyağı, ceviz, tereyağı ve geleneksel üretim teknikleriyle hazırlanıyor. Hamurun açılması, katmanların beyazlığını koruyarak pişirilmesi ve yufkaların inceliği, baklavayı diğerlerinden ayıran ustalık gerektiren özellikler arasında yer alıyor.

  • İskilip Ramazan Keşkeği Tescillendi

    İskilip Ramazan Keşkeği Tescillendi

    İskilip’e özgü bir lezzet olan İskilip Ramazan Keşkeği İskilip Belediye Başkanı Ali Sülük’ün başvurusu ve yoğun girişimleri sayesinde coğrafi tescil alarak, sadece İskilip’e özgü bir lezzet olduğu Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından tescillendi.

    İskilip’e ait İskilip dolması ve Turşusundan sonra İskilip Ramazan Keşkeğide coğrafi işaretini almış oldu.

    Konu ile ilgili sosyal medya üzerinden bir açıklama yayınlayan Belediye Başkanı Ali Sülük tescilden dolayı memnuniyetini ifade ederek; ”Muhterem hemşerilerim; Yoğun girişimlerimiz neticesinde Türk Patent ve Marka Kurumuna yaptığımız başvuru onaylanarak, dillere destan lezzetimiz İskilip Ramazan Keşkeği Coğrafi işaretini almış olup, sadece ilçemize özgü bir lezzet olduğu tescillenmiştir. Tüm hemşerilerimize hayırlı uğurlu olsun” dedi.

  • TMVFL Futbol Ligi Tescillendi

    TMVFL Futbol Ligi Tescillendi

    2014 yılından itibaren 40 yaş üstü futbol severleri TMVFL Futbol Ligi’nin çatısı altında buluşturan Türkiye Masterler ve Veteranlar Futbol Federasyonu pandemi dolayısıyla açıklamalarda bulundu.

    Türkiye Masterler ve Veteranlar Futbol Federasyonu’nun 2019-2020 Bülent Yelkenci Sezonu TMVFL Futbol Ligi ile ilgili yönetim kurulu kararını internet sitesinde açıkladı.

    LİG TESCİL EDİLDİ

    Yapılan açıklamaya göre: “Ülkemizde ve dünyada etkileri devam eden COVID-19 salgınının yarattığı pandemiyle mücadelede, devletimizin çizdiği çerçeveye uygun olarak, Türkiye Masterler ve Veteranlar Futbol Federasyonu üzerine düşen sorumluluğu ilk andan itibaren büyük bir titizlikle yerine getirmektedir.”

    Ayrıca yapılan açıklamada “TMVFL, ilgili bakanlıkların ve Bilim Kurulu’nun kararlarını dikkate alarak, oluşan bu hassas durumla ilgili olarak tüm kulüplerimizin de görüşlerini almıştır.”

    Pandemi dolayısıyla 2019-2020 Bülent Yelkenci Sezonu TMVFL Futbol Ligi’nin son 2 haftası oynamamıştı. Yapılan açıklamaya göre lig tescil edildi ve bölge birincileri ve şampiyonları belirlenmiş oldu. Orta Karadeniz Bölgesi’nde Samsun Masterler sezonu şampiyon tamamladı. Çorum Hattuşa Veteranlar ise ligi ikinci sırada tamamladı.

    SEZON ÖNCESİ YENİ KURULLAR OLUŞTURULDU

    2020-2021 TMVFL Zafer Men Sezonu öncesinde Federasyon bünyesinde faaliyet gösterecek kurullar ve görev alacak kişilerde Bengü Türk TV kanalında geçtiğimiz günlerde yayınlanan +40 FUTBOL Programında Federasyon Başkanı Kenan Gürsu tarafından açıklandı.

    DOĞAN VE ÖZTÜRK’E GÖREV

    Türkiye Masterler ve Veteranlar Futbol Federasyonu’nun kuruluşundan itibaren Batı ve Orta Karadeniz Bölge Temsilciliği görevini sürdüren Ali Doğan’a bu görevinin yanında Federasyonu’nun Basın Sözcülüğü ve Görsel ve Medya Kurul Başkanlığı görevleri de verildi. Yine bu sene oluşturulan Görsel ve Yazılı Basın Medya Kurulu’nda Orta Karadeniz Bölge Muhabiri olarak Hakimiyet Gazetesi Spor Yönetmeni Halil Öztürk de görev aldı.

  • Oğuzlar Cevizi Tescillendi

    Oğuzlar Cevizi Tescillendi

    Türk Patent ve Marka Kurumu Oğuzlar cevizine coğrafi işaret tescil belgesi verdi.

    Çorum’un Oğuzlar ilçesinin ünlü ülke genelinde ün yapan cevizi coğrafi işaret belgesi aldı.

    Vali Mustafa Çiftçi, Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından verilen Oğuzlar Cevizi Coğrafi İşaret Tescil Belgesini Oğuzlar Ceviz Üreticileri Tarımsal Birliği Başkanı Oğuz Hantal’a verdi.

    Valilik tarafından konuyla ilgili yapılan açıklamada şu ifadelere yer verildi;

    ” ​İlimiz ve ilçelerine has olan leblebi, İskilip Dolması, İskilip Turşusundan sonra Oğuzlar Cevizi de Coğrafi İşaret Tescil belgesi almıştır.

    İlimizin marka değeri ve tanıtımının yanı sıra ilimize yapmış olduğu katma değer bakımından da önemli bir gelişmedir.

    Oğuzlar Cevizi

    Türk Patent Enstitüsü tarafından 13.03.2020 tarihinde Oğuzlar Cevizi Oğuzlar Ceviz Üreticileri Tarımsal Birliği tarafından Coğrafi İşaret Tescili almıştır.

    Coğrafi işaret sayesinde; Oğuzlar cevizini üreten veya işleyen yahut tedarik zincirinde yer alarak ürünün tescile konu özelliklerini etkileyen bir işlem yapan kişiler söz konusu faaliyetlerini, tescilin bültenden yayınlandığı tarihten itibaren 6 ay içerisinde tescil ettiren Oğuzlar Ceviz Üreticileri Tarımsal Birliğine bildirmesi gerekmektedir.

    Oğuzlar Cevizinin Geçmişi ve Yapısal Özellikleri

    Üç yüz yıldan fazla geçmişi olduğu tahmin edilen Oğuzların yerli cevizi olduğu bilinmektedir. Oğuzlar cevizi yıllardır Aliağa olarak tanınmaktadır.

    ​Oğuzlar cevizi; Aliağa cevizinden alınan kalemlerle diğer ceviz ağaçlarına aşılanarak elde edilen bir ceviz çeşididir.

    Oğuzlar cevizinin tescil çalışmaları Atatürk Bahçe Kültürleri Merkez Araştırma Enstitüsü tarafından 2008 Şubat ayında ‘Oğuzlar 77’ adı altında üretim izni alınmıştır. Ceviz tescil çalışmaları 2010 Nisan ayında tamamlanmış olup, Oğuzlar 77 adı altında tescillenmiştir.

    Oğuzlar Cevizinin Genel Özellikleri
    1- Periyodisite görülmez (her yıl ürün verir).
    2- Adaptasyon kabiliyeti yüksektir.
    3- 510 m ile 1200 m rakıma kadar değişen yükseklikte yetiştiriciliği yapılmaktadır.
    4- Aşı tutma oranı yüksektir.
    5- Erken verime yatar. Aşılı fidanlar 3.yıldan sonra verim vermeye başlar.
    6- Yan dal hakimiyeti fazladır. Yan dallarda meyve verimi yüksektir.
    7- Depo şartlarında açık rengini uzun süre muhafaza eder.
    8- 15-20 yaşlarında bir ceviz ağacı ortalama 25 kg ceviz verilmektedir.

    Oğuzlar Cevizi Üretimi ile İlgili Sayısal Veriler
    İlçedeki Ağaç Sayısı: 180 bin

    Oğuzlar Ceviz Üreticileri Tarımsal Birliği Verilerine Göre Çevre İlçelerdeki;

    Ağaç Sayısı: 180 bin

    Yıllık Üretim: 4 bin ton

    İlçeye Katkısı: 80 milyon TL.

    Cevizin İşletme Şekli: Cevizli sucuk (Köme), Reçel, Sofralık

    Komşu İlçeler Dodurga, Laçin, Osmancık, İskilip, Uğurludağ ve Çorum merkezde 200 bin civarinda Oğuzlar Cevizi olduğu tahmin edilmektedir. Çorumda toplam tahmini 20 bin ton Oğuzlar cevizi üretilmektedir.