Etiket: Şeker

  • Başkan İsbir, Şeker Pancarı Alımı Açılış Töreninde

    Başkan İsbir, Şeker Pancarı Alımı Açılış Töreninde

    Ortaköy Belediye Başkanı Taner İsbir, Amasya Şeker Fabrikasında gerçekleştirilen Şeker Pancarı Alım Kampanya törenine katıldı.

    Amasya Valisi Mustafa Masatlı, Milletvekilleri, Belediye Başkanları, Siyasi Partilerin temsilcileri ve çok sayıda çiftçi ile fabrika çalışanlarının da yer aldığı törene ilgi büyüktü.

    Başarılı çiftçiler Başkan İsbir’in de yer aldığı protokol üyelerince ödüllendirildi.

    Başkan İsbir, “1953 Yılında merhum Başbakan Adnan Menderes tarafından temelinin atıldığı Amasya Şeker Fabrikasında bu yıl bir kez daha Pancar alım törenini mecidiyeköy escort gerçekleştirdik. Binbir zahmet ile yetiştirilen ve ülkemiz için önemli tarım gelir kaynaklarından olan Şeker Pancarı üretimimizi artarak çoğalması ve çiftçilerimize bereket getirmesini diliyor,tüm çiftçilerimizi saygılarımı sunuyorum” dedi.

  • Esnafa İndirimli Şeker Desteği

    Esnafa İndirimli Şeker Desteği

    Türkiye Lokantacılar ve Pastacılar Federasyonu’nun girişimiyle, Çorum Aşçı ve Lokantacılar Odası tarafından esnafa piyasadan daha uygun bir tır dolusu 27 ton şeker dağıtıldı.

    ÖRNEK ÇALIŞMA TAKDİR TOPLADI

    Oda üyelerinin en çok yakındığı yüksek fiyatlı şekerle ilgili Çorum Aşçı ve Lokantacılar Odası pastacı, tatlıcı ve dondurmacı esnafına ucuz şeker dağıtarak örnek bir çalışmaya imza attı. Çalışma, oda üyeleri tarafından da takdir topladı.

    ŞEKERİN İLK TURU GELDİ

    Çorum Aşçı ve Lokantacılar Odası Başkanı İsmet Çıtak, şekeri uygun fiyatla esnafla buluşturmak için yapmış olduğu girişimler sonucu talepler doğrultusunda şekeri Çorum’a getirtti.

    Dün akşam Pazartesi Pazarı’nda bir araya gelen üreticiler şekerleri 50 kiloluk çuvallar halide temin ettiler.

    ÇITAK: TALEP GELDİKÇE DAĞITIMA DEVAM EDECEĞİZ

    Türkiye Lokantacılar ve Pastacılar Federasyonu’nun girişimiyle ve Çorum Aşçı ve Lokantacılar Odası’nın yönetim kurulunun gayretleriyle pastacı, tatlıcı ve dondurmacı olmak üzere 27 esnafa 540 torba şeker dağıtımı yapıldığını belirten Çorum Aşçı ve Lokantacılar Odası Başkanı İsmet Çıtak, “Dağıtımlarımız talepler doğrultusunda devam edecek. Devletimiz şekerin karaborsaya düşmemesi için ve fiyat artışının önüne geçmek için bir böyle bir önlem aldı ve önüne geçmeye çalışıyor. Devamı için çalışmalarımız sürüyor. Bu süreçte esnafımızında duasını aldık. Tüm esnafımıza hayırlı ve bereketli kazançlar diliyorum” dedi.

    ESNAF UYGULAMADAN MEMNUN

    Üreticilerde İsmet Çıtak nezdinde Türkiye Lokantacılar ve Pastacılar Federasyonu yönetimine teşekkür ederek, uygulamadan memnun kaldıklarını ifade ettiler.

  • AHL Park’tan Çocuklara Pamuk Şeker

    AHL Park’tan Çocuklara Pamuk Şeker

    Çorum AHL Park Avm11 Ekim Dünya Kız Çocukları Günü’nde tüm çocuklara pamuk şeker hediye etti.

    AHL Park Avm, her yıl 11 Ekim’de kutlanan Dünya Kız Çocukları Günü’nde, Avm’yi ziyaret eden çocuklara pamuk şeker dağıtarak, bugünü onlar için unutulmaz kıldı. Pamuk şeker dağıtımı, gün boyu devam etti.

  • Çorum Şeker Fabrikası’nda Pancar Alımı Başladı

    Çorum Şeker Fabrikası’nda Pancar Alımı Başladı

    S.S.Çorum Pancar Ekicileri Kooperatifi Yönetim Kurulu Başkanı Ahmet Pehlivan, Çorum Şeker Fabrikası’nın başlatmış olduğu 2021-2022 Yılı Pancar alım kampanyası ile ilgili yazılı açıklamada bulundu.

    Üreticilerin tarlada verdiği emeğin, gayretin neticesini alacağı Çorum Şeker Fabrikasının 2021 yılı şeker pancarı alım kampanya döneminin 24.09.2021 tarihi itibariyle başlamış bulduğunu belirten Pehlivan, “Kampanya döneminin ülkemize, bölgemize, fabrikamıza, nakliyecimize ve tüm çiftçi kardeşlerimize hayırlı, uğurlu olmasını diliyor, kampanya döneminin kazasız ve belasız sona ermesini temenni ediyorum” dedi.

      Çorum Şeker Fabrikası’nın yapmış olduğu yenilikler ve yatırımlarla yeni bir kampanya dönemine daha girmiş olduğuna değinen Pehlivan, “Fabrikamızın kampanya döneminde gerek söküm gerek nakliye gerek tesellüm gerek se fire ve polar konularında üreticilerimizi mağdur etmeyeceklerini ümit ediyorum. Başta fabrika yöneticileri ve idarecileriolmak üzere kampanya boyunca çaba gösteren tüm fabrika çalışanlarına, ürününü teslim için fabrikaya nakleden çiftçi ve nakliyeci kardeşlerimize kolaylıklar diliyorum” diye konuştu.

    “Şeker pancarı tarımı, ülkemizde sözleşmeli üretimin ilk örneklerinden biri olup, tarımın sanayiye entegre olmasını sağlamış ve gıda sanayinin temel taşını oluşturmuştur” diyen Pehlivan açıklamasını şöyle sürdürdü; “Nakliye ve hizmet sektörlerine doğrudan katkı sağlayan şeker pancarı, çiftçiyi tarlaya ve köye bağlayan, ailenin tüm fertlerine çalışma ve istihdam imkânı sağlayan, yan ürünlerinin tamamı değerlendirilen bir bitki olmasının yanı sıra, üretim ve işlenme periyodu içinde kullanılan girdiler ile birçok sektörde dolaylı olarak katma değeri artırıcı önemli bir rol oynamaktadır. 

     Pandeminin olumsuz etkilerine, yüksek enflasyon ve girdi maliyetlerindeki %50’lerin üzerindeki artışlara, iklimsel sıkıntılara ve sulama sıkıntılarına rağmen, aylarca çalışan, alın teri döken, bıkmadan usanmadan nasırlı elleriyle toprağı işleyerek tohumdan şeker pancarı üreten değerli çiftçilerimizin artık emeğinin karşılığını alma zamanı gelmiştir.

    Kısa bir süre önce Sayın Cumhurbaşkanımız tarafından 2021 Yılı A kotası Şeker Pancarı Alım Fiyatı ton başına 420,00 olarak açıklanmıştır. Tüm üreticilerimize hayırlı ve bereketli olmasını diliyorum. Bu vesile ile,

    Çorum Şeker Fabrikasının 2021yılı kampanya döneminin tarım sektörüne, üreticilerimize, bölgemize ve tüm fabrika çalışanlarına hayırlı ve uğurlu olmasını ve bol kazanç sağlamasını temenni ediyorum. Saygılarımla”

  • Çorum Şeker Sezonunu Açtı

    Çorum Şeker Sezonunu Açtı

    Çorum Şeker Fabrikası yeni pancar alım sezonunu 15 Eylül Salı günü yaptığı açılış töreni ile başlattı.

    Safi Holding bünyesinde yer alan Çorum Şeker Fabrikası’nda yeni sezonda 800.000 ton pancar işlenecek. 110.000 ton şeker, 33.000 ton melas, 200.000 ton yaş pancar küspesi üretimi planlanıyor.

    Çorum Şeker’in yeni sezon kampanya törenine Vali Mustafa Çiftçi, Belediye Başkanı Halil İbrahim Aşgın, Tarım İl Müdürü Orhan Sarı, Çorum Pancar Ekicileri Kooperatif Başkanı Ahmet Pehlivan, Ziraat Odası Başkanı Mehmet Sayan, Şoförler Odası Başkanı Tahsin Şahin, Ticaret Borsası Meclis Başkanı Yılmaz Kaya, İl Müftü Yardımcısı Adem Aygül katıldı.

    Safi Holding tarafından modern teknolojiye sahip, çevreci ve üretim kalitesi yüksek bir tesis haline getirilen Çorum Şeker Fabrikası’nda açıklanan yatırım programının 100 milyon TL’lik kısmı tamamlandı. Enerji tasarrufu sağlayacak yeni ekipmanlar ve altyapı yatırımları ile çevreye olan sorumluluklarını da yerine getirdiklerini belirten yetkililer önümüzdeki dönemde de modernizasyon, altyapı, makine, ekipman ve otomasyon alanlarında da yatırımlarının devam edeceğini açıkladı.

    Çorum Şeker’in bilindiği üzere Çorum, Çankırı, Kırıkkale, Yozgat, Nevşehir ve Kırşehir olmak üzere 6 ilde pancar ekimi var. Yaklaşık 166 köy, 3149 çiftçi üretici ile 126.386 dekarlık alanda pancar üretimi yapılıyor. 800.000 ton pancar işlenecek olan yeni sezonda 110.000 ton şeker, 33.000 ton melas, 200.000 ton yaş pancar küspesi üretimi yapılması planlanıyor.

    DCIM\100MEDIA\DJI_0008.JPG
  • Şeker Çiftçisi Teknoloji ile Buluştu

    Şeker Çiftçisi Teknoloji ile Buluştu

    Çorum Şeker Fabrikası yeni pancar alım sezonunu 23 Eylül Pazartesi günü yaptığı açılış töreni ile başlattı.

    Çorum Şeker, çiftçilerin fabrikaya daha düzenli ve temiz pancar getirebilmesi için 2 adet pancar temizleme yükleme makinesi alındığını açıkladı. Ayrıca yeni oluşturulan randevulu pancar alım sistemi ile çiftçilerin fabrikada bekleme süresi minimuma indirildi.

    Çorum Bölgesi’nde ilk kez kullanılan bu makineler sayesinde çiftçi artık daha verimli üretim yapabilecek. Yetkililerin açıklamasına göre çiftçi pancarını hangi gün sökmesi gerekiyorsa o gün söküyor, tarlasının bir köşesinde bekletiyor. Bu makineler ile toprağını eleyip otundan ayırarak pancarın temizlenmesi sağlanıyor. Örneğin daha önceden 500 ton pancarın nakliyesi 20 günde yapılırken şu anda bu makineler sayesinde nakliye 1 günde tamamlanabiliyor. Bu da ciddi anlamda zamandan tasarruf sağlayarak iş verimini arttırıyor. Çorum Şeker’in temizleme – yükleme makineleri bölgedeki toplam pancar üretiminin yarısına hizmet verebiliyor.

    Çorum Şeker’de Barkod Sistemi İle Düzenli Teslimat
    Ayrıca Çorum Şeker tarafından yeni oluşturulan randevulu pancar alım sistemi ile çiftçilerin fabrikada bekleme süresinin minimuma indirildiği açıklandı. Çiftçilere giden sms ile bir sonraki hafta içerisinde hangi gün, kaç ton pancar getireceğinin bilgisi paylaşılıyor. Kendisine gönderilen barkod numarası ile pancarını fabrikaya teslim eden çiftçiler sıra beklemeden, planlı bir şekilde işlerini tamamlıyor. Bu sistem sayesinde tüm alım ve nakliye süreci kolay ve hızlı bir şekilde gerçekleşiyor. Çiftçiler ve nakliyeciler hem fabrikadaki trafiğin azalmasından hem de düzenli pancar teslimatından oldukça memnun.

  • Tuz ve Şeker Azaltan İşletmelere Ziyaret

    Tuz ve Şeker Azaltan İşletmelere Ziyaret

    Sağlık Bakanlığı, Türkiye Lokantacılar ve Pastacılar Federasyonu ve Tüm Aşçılar ve Pastacılar Konfederasyonu arasında imzalanan ’’Aşırı Tuz ve Şeker Kullanımını Azaltan Lokantacılar ve Pastacılar Protokolü’’ gereği bazı işletmeler ziyaret edildi.

    Karapafed (Karadeniz Aşçılar ve Pastacılar Federasyonu) Yönetim Kurulu Başkanı Rasim Çakıcı, Çapder (Çorum Aşçılar ve Pastacılar Derneği) Yönetim Kurulu Başkanı Mustafa Sümer, İl Sağlık Müdürlüğü Halk Sağlığı Hizmetleri Sağlıklı Beslenme ve Hareketli Hayat Şube Müdürü Sami Durdu, Sağlıklı Beslenme ve Hareketli Hayat Birim sorumluları Ebe Selin Yılmaz ve Diyetisyen Özlem Gök tarafından Çorum İlindeki Kafeler ve Lokantalara Aşırı Tuz ve Şeker Kullanımını Azaltan Lokantacılar ve Pastacılar Protokolü kapsamında bilgilendirme ziyareti gerçekleştirildi.

    Program kapsamında gezilen Fas Kahvesi İşletme Sahibi Şükrü Şahin, Kahveland İşletme sahibi Adil Balaban ve baş aşçısı, Havuzbaşı Et Lokantası işletme Sahibi ve Çorum Aşçı ve Lokantacılar Odası Başkanı Burhan Balcı, Mado İşletme sorumlusu Yücel Kurak ve Mado baş aşçısı Aziz Atmaca ziyaret edildi.

    İl Sağlık müdürlüğü personelleri tarafından İşletme sahipleri protokol kapsamında bilgilendirip “Besinlerdeki Tuz kullanımı yüzde 4, şeker kullanımı her yıl yüzde 5 azaltılacağını birçok hastalığın nedeni olan aşırı şeker ve tuz kullanımı, insan sağlığını korumak amacıyla indirilmeye çalışıldığı Dünya Sağlık Örgütüne göre, kişi başı günlük tuz tüketim oranının 5 gram olması gerektiği fazla tuz tüketimi en başta hipertansiyonun tetikleyicisi olduğu tuzun ayrıca mide kanseri, osteoporoz, böbrek hastalıkları, kalp krizi ile bağlantılı olduğu ifade edildi.

    Sağlık Bakanlığı olarak ‘Türkiye Aşırı Tuz Tüketiminin Azaltılması Eylem Planı’ oluşturulduğu bu süreçte ekmekteki tuz oranını yüzde 25, salçada yüzde 64, zeytinde yüzde 50 azaltmayı başarıldığı 2014’te yayımlanan genelgeyle kamu kurumlarının kafeteryalarında ve yemekhanelerinde tuzluklar kaldırıldığı belirtildi.

    Bu nedenle işletme sahiplerinin de artık masalardan tuzlukları kaldırması ve daha sağlıklı bir toplum oluşturmak amacıyla Sağlık Bakanlığı ile Türkiye Lokantacılar ve Pastacılar Federasyonu ve Tüm Aşçılar ve Pastacılar Konfederasyonu arasında “Aşırı Tuz ve Şeker Kullanımını Azaltan Lokantacılar ve Pastacılar Protokolü” imzalandı ifade edildi.

    Sağlık Bakanlığı tarafından gönderilen Afişlerin ve broşürlerin dağıtımı sağlandı. İşletme sahiplerinden bu konuya eğilmeleri ve destek beklenildiği ifade edildi.